คึกคักรับเทศกาลกินเจ อิ่มบุญ อิ่มท้อง อิ่มใจ

แชร์

ชาวสกลนคร แห่รับประทานอาหารเจกันอย่างคึกคัก แม้ในปีนี้เมตตาธรรมมูลนิธิจะไม่มีกิจกรรมกินเจ เพราะอยู่ในสถานการณ์โควิด 19 แต่ประชาชนก็มีร้านเจเจ้าเก่าเปิดมานานกว่า 30 ปี คอยบริการทั้งปี

ผู้สื่อข่าว จ.สกลนคร รายงานว่า ช่วงเวลาของเทศกาลกินเจ ระหว่างวันที่ 6-15 ตุลาคม 2564 ตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน ตรงกับเดือน 11 หรือเดือนตุลาคมของไทย ตามปฏิทินสากล รวมเป็นเวลาทั้งสิ้น 9 วัน 9 คืน ในปีนี้ เมตตาธรรมมูลนิธิสกลนคร งดกิจกรรมประกอบอาหารเจให้ประชาชนได้ปฏิบัติธรรม เนื่องในอยู่ในสถานการณ์โควิด 19 จังหวัดสกลนคร จึงมีคำสั่งให้งดรวมคนหมู่มากเพื่อเฝ้าระวังป้องกันการแพร่ระบาด ทำให้ผู้มีรายได้น้อยหรือประชาชนทั่วไปได้รับความเดือดร้อนไปตามๆกัน แต่ส่งผลดีต่อร้านอาหารเจ ที่มีอยู่ 3-4 ร้าน มีประชาชนแห่เข้าไปซื้อกลับไปรับประทานที่บ้าน หรือบางรายก็นั่งรับประทานที่ร้าน ซึ่งทางจังหวัดได้คลายล็อกให้นั่งรับประทานในร้านได้แล้ว ผู้ที่ได้รับประทานอาหารเจ จะรู้สึกอิ่มเจ อิ่มท้อง อิ่มบุญ อิ่มใจ เพราะได้รักษาอุโบสถศีล หรือการรักษาศีล 8

ที่ร้านครัวสุขภาพกวนอิมเจ เลขที่ 15-16 ถนนกำจัดภัย ต.ธาตุเชิงชุม อ.เมือง จ.สกลนคร ซึ่งเปิดจำหน่ายอาหารเจ มีเมนูหลากหลายทั้งอาหารไทย ลาว เวียดนาม จีน ฝรั่ง ซึ่งใช้ผักประกอบอาหารล้วนๆ แต่ละวันจะมีอาหารเจ ทั้งแห้ง และไม่แห้งไม่น้อยกว่า 35-40 ชนิด เช่น ขนมจีนเจ ปอเป๊ยะ ลาบเจ แกงเผ็ดเจ พะแนงเจ ผัดกะเพรา หมี่ซั่ว แกงเทโพ ไข่เจียวเจ ทอดฮอทด็อกเจ เป็นต้น โดยราคาก็ไม่แพง ข้าวราดแกง 1 อย่าง 30 บาท ราดแกง 2 อย่าง 35 บาท ขนมจีนชุดละ 25 บาท กับข้าวถุงละ 25-30 บาท สุกี้พิเศษ 40 บาท ก๋วยเตี๋ยวเจ พิเศษ 40 บาท ซึ่งผู้ที่นิยมทานเจ บอกว่า กินเจ เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น เพราะอาหารเจถือเป็นอาหารชีวจิตอย่างหนึ่ง ช่วยปรับสภาพร่างกายให้สมดุล ล้างพิษในร่างกาย รวมถึงช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง กินเจ เพื่อทำบุญ เพื่อชำระล้างใจให้ใสสะอาด ไม่เบียดเบียนสัตว์โลก ทำให้จิตใจผ่องใส

นายรังสรรค์ มูลขุนทด อายุ 34 ปี เจ้าของร้านบอกว่า ร้านครัวสุขภาพกวนอิมเจ เปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว เรียกว่าสืบทอดกันมาหลายรุ่น ในปีนี้เทศกาลกินเจของ จ.สกลนคร มีขึ้นระหว่าง วันที่ 6-15 ตุลาคม 2564 ก็ปรากฏว่ามีประชาชนให้ความสนใจกันอย่างคึกคัก จนต้องทำอาหารอยู่ตลอด อะไรใกล้หมดก็จะทำมาทดแทน เรียกว่าเปิดขายจนถึง 2 ทุ่ม อาหารประมาณ 30-40 อย่าง ใช้พืชผักหลากหลายชนิดหลายประเภทวันละเกือบตัน ส่วนที่เป็นเมนูเด็ดของร้านก็คือส้มตำ ก็มีตำลาว ตำไทย ตำโคราช ตำแตง ตำรวม ตำขนมจีน มะละกอจะหมดประมาณวันละ 50 กก. เพราะชาวบ้านติดในปลาร้าเจนั่นเอง สรุปอานิสงส์ของผู้ที่ทานเจ คือผู้ที่ไม่นิยมบริโภคเนื้อสัตว์ จิตอันเป็นเมตตาย่อมบังเกิด ไม่อาฆาต ไม่จองเวร มีอายุมั่นขวัญยืน ได้รับการคุ้มครองจากวัชรเทพทั้ง 8 ทันทีที่ละกายสังขารจากโลกนี้ จิตวิญญาณจะมุ่งสู่สุคติภพ

วัฒนะ แก้วก่า จ.สกลนคร/รายงาน


แชร์