28 ก.ย.64 จากสถานการณ์โควิด19 ที่เริ่มผ่อนคลาย ล่าสุด ร้านอาหารเวียดนาม “ออน-ซอน”ในจังหวัดน่าน ได้เปิดให้บริการแล้ว ภายในร้านตกแต่งเป็นรูปพญานาค คล้ายจังหวัดหนองคาย ในช่วงปลายฝนต้นหนาวและ เทศกาล วันหยุดยาว เปิดบริการตั้งแต่เวลา 17:00 น ถึง 21:00 น ทุกๆวัน ชาวจังหวัดน่านและนักท่องเที่ยว ที่ต้องการจะ ลิ้มลองรสชาติของอาหาร เวียดนาม ที่สั่งตรงจาก ต้นตำรับ เชิญได้ที่ ร้านอาหาร ออน-ซอน อยู่หน้าโรงพยาบาล ค่ายสุริยพงษ์ บ้านบุผาราม ตำบลฝายแก้ว อำเภอภูเพียง จังหวัดน่าน
สำหรับเมนูเด็ด คือ แหนมเนือง ก๋วยจั๊บญวน กุ้งพันอ้อย ขาหมู ออนซอน ขาหมูยัดไส้ ข้าวเกรียบอ่อน ปอเปี๊ยะทอด ซึ่งเป็นอาหารญวน ทางร้านใช้ผักสดปลอดสารพิษ จากโครงการ ทหารพันธุ์ดี ของค่ายสุริยพงษ์ มาประกอบอาหาร ถูกสุขอนามัย และมีความสะอาด ในราคาย่อมเยา
นางบัวอาจารย์ บุญทร มารดาเจ้าของร้านกล่าวว่าร้านเราส่วนใหญ่เน้นอาหารญวนหรือ อาหารเวียดนาม ของที่ขายก็จะเป็นเมนูแหนมเนืองเป็นอาหารหลัก มีแหนมเนือง ก๋วยจั๊บญวน กุ้งพันอ้อย ขาหมูออนซอล ขาหมูยัดไส้ หมูยอออนซอน ข้าวเกรียบอ่อน ปอเปี๊ยะทอด เกี่ยวกับอาหารญวน และเน้นอาหารสุขภาพ และความสะอาด
ประสิทธิ์ สองเมืองแก่น จ.น่าน/รายงาน
